Fish, bagre, de canal, de piscifactoría, cocinado, calor seco es un tipo de Peces y moluscos. Los nutrientes más importantes en Fish, bagre, de canal, de piscifactoría, cocinado, calor seco se enumeran a continuación.
Agua
|
74.65 g
|
74.65
|
g
|
La energía (calorías)
|
144 kcal
|
144
|
kcal
|
Energía (julios)
|
601 kJ
|
601
|
kJ
|
Proteína
|
18.44 g
|
18.44
|
g
|
lípido total (grasa)
|
7.19 g
|
7.19
|
g
|
Ceniza
|
1.28 g
|
1.28
|
g
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
0 g
|
0
|
g
|
Fibra, dietética total
|
0 g
|
0
|
g
|
Azúcares, total de
|
0 g
|
0
|
g
|
La glucosa (dextrosa)
|
0 g
|
0
|
g
|
Fructosa
|
0 g
|
0
|
g
|
Lactosa
|
0 g
|
0
|
g
|
Maltosa
|
0 g
|
0
|
g
|
galactosa
|
0 g
|
0
|
g
|
Almidón
|
0 g
|
0
|
g
|
Calcio, Ca
|
9 mg
|
9
|
mg
|
Hierro, Fe
|
0.28 mg
|
0.28
|
mg
|
El magnesio, Mg
|
23 mg
|
23
|
mg
|
El fósforo, P
|
247 mg
|
247
|
mg
|
Potasio, K
|
366 mg
|
366
|
mg
|
Sodio, Na
|
119 mg
|
119
|
mg
|
Zinc, Zn
|
0.58 mg
|
0.58
|
mg
|
Cobre, Cu
|
0.039 mg
|
0.039
|
mg
|
El manganeso, Mn
|
0.018 mg
|
0.018
|
mg
|
El selenio, Se
|
9.9 µg
|
9.9
|
µg
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
|
0
|
mg
|
tiamina
|
0.024 mg
|
0.024
|
mg
|
Riboflavina
|
0.1 mg
|
0.1
|
mg
|
La niacina
|
2.548 mg
|
2.548
|
mg
|
Ácido pantoténico
|
0.811 mg
|
0.811
|
mg
|
La vitamina B-6
|
0.177 mg
|
0.177
|
mg
|
El folato, el total de
|
12 µg
|
12
|
µg
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
El folato, comida
|
12 µg
|
12
|
µg
|
El folato, DFE
|
12 µg
|
12
|
µg
|
La colina, el total de
|
78.7 mg
|
78.7
|
mg
|
Vitamina B12
|
2.78 µg
|
2.78
|
µg
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina A, RAE
|
1 µg
|
1
|
µg
|
retinol
|
1 µg
|
1
|
µg
|
Caroteno, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina A, IU
|
2 IU
|
2
|
IU
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La luteína + zeaxantina
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.97 mg
|
0.97
|
mg
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
Tocoferol, beta
|
0.02 mg
|
0.02
|
mg
|
Tocoferol, gamma
|
0.27 mg
|
0.27
|
mg
|
Tocoferol, delta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
El tocotrienol, alfa
|
0.05 mg
|
0.05
|
mg
|
Tocotrienol, beta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
Tocotrienol, gamma
|
0.02 mg
|
0.02
|
mg
|
Tocotrienol, delta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0.3 µg
|
0.3
|
µg
|
La vitamina D3 (colecalciferol)
|
0.3 µg
|
0.3
|
µg
|
Vitamina D
|
10 IU
|
10
|
IU
|
La vitamina K (filoquinona)
|
2.5 µg
|
2.5
|
µg
|
Dihydrophylloquinone
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Menaquinona-4
|
0.7 µg
|
0.7
|
µg
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
1.586 g
|
1.586
|
g
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
|
0
|
g
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.003 g
|
0.003
|
g
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.067 g
|
0.067
|
g
|
15: 0 ácido graso monoinsaturado
|
0.008 g
|
0.008
|
g
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
1.137 g
|
1.137
|
g
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0.01 g
|
0.01
|
g
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.343 g
|
0.343
|
g
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0.01 g
|
0.01
|
g
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0.004 g
|
0.004
|
g
|
24: 0 ácidos grasos saturados
|
0.003 g
|
0.003
|
g
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
3.115 g
|
3.115
|
g
|
14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
15: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0.003 g
|
0.003
|
g
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.165 g
|
0.165
|
g
|
17: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0.03 g
|
0.03
|
g
|
18: 1 indiferenciada
|
2.82 g
|
2.82
|
g
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.088 g
|
0.088
|
g
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0.004 g
|
0.004
|
g
|
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados
|
0.003 g
|
0.003
|
g
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
1.354 g
|
1.354
|
g
|
18: 2 indiferenciada
|
0.969 g
|
0.969
|
g
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.087 g
|
0.087
|
g
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
20: 2 n-6 c, c
|
0.049 g
|
0.049
|
g
|
20: 3 indiferenciada
|
0.073 g
|
0.073
|
g
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.053 g
|
0.053
|
g
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0.02 g
|
0.02
|
g
|
22: 4 Los ácidos grasos poliinsaturados
|
0.008 g
|
0.008
|
g
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0.018 g
|
0.018
|
g
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0.069 g
|
0.069
|
g
|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
0.063 g
|
0.063
|
g
|
Colesterol
|
66 mg
|
66
|
mg
|
triptófano
|
0.22 g
|
0.22
|
g
|
treonina
|
0.833 g
|
0.833
|
g
|
isoleucina
|
0.82 g
|
0.82
|
g
|